Du mont Helan à Bordeaux : avec des échanges, les vignobles du Ningxia se tournent vers le monde (REPORTAGE)

Selon Brice Leboucq, cofondateur de Leboucq Savvy Foundation, une fondation visant à promouvoir la culture du vin et installée à Yinchuan, quand on déguste les vins du Ningxia, "On retrouve quelque chose qui fait penser à Bordeaux, mais c'est vraiment pas des vins de Bordeaux, et cette différence, c'est le terroir précisément. C'est à dire c'est le climat, le sol, le soleil, c'est pas pareil et c'est des vins différents, mais je trouve que ces vins sont vraiment formidables."