Le café éthiopien gagne en popularité en Chine (responsable)
Une femme éthiopienne prépare du café traditionnel à Addis-Abeba, en Ethiopie, le 13 février 2023. (Xinhua/Michael Tewelde)
Le café éthiopien gagne du terrain sur le marché chinois, le volume de ses ventes ayant augmenté de 27% en moyenne par an ces trois dernières années, a déclaré mardi Adugna Debela, directeur général de l'Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA).
ADDIS-ABEBA, 26 juin (Xinhua) -- Le café éthiopien gagne du terrain sur le marché chinois, le volume de ses ventes ayant augmenté de 27% en moyenne par an ces trois dernières années, a déclaré mardi Adugna Debela, directeur général de l'Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA).
Il a rappelé dans un entretien à Xinhua qu'il y a quelques années, l'Ethiopie exportait chaque année entre 8.000 et 10.000 tonnes de café vers la Chine, qui se classait alors au 33e rang des importateurs de café éthiopien.
"Cependant, la Chine a importé jusqu'à 20.000 tonnes de café éthiopien par an au cours des deux dernières années, devenant ainsi le huitième plus grand importateur de café éthiopien", a noté M. Debela. Il a attribué cette hausse à une augmentation significative du nombre d'acheteurs de café chinois qui importent du café directement d'Ethiopie.
Il a également salué l'étroite collaboration entre l'ambassade de Chine à Addis-Abeba et l'ECTA dans la recherche de nouveaux marchés, la mise en relation avec des torréfacteurs chinois, l'organisation d'expositions et le lancement du commerce électronique et des ventes en ligne.
M. Debela a estimé que l'Exposition internationale d'importation de la Chine et les plateformes transfrontalières de commerce électronique, qui servent de passerelles efficaces pour l'entrée des marques étrangères en Chine, ont offert de nombreuses possibilités aux grains de café éthiopiens de gagner en popularité sur le marché chinois.
A propos des performances du secteur du café au cours de l'année fiscale éthiopienne en cours, le patron de l'ECTA a dit que son pays avait exporté 252.000 tonnes de café sur les marchés mondiaux, générant 1,28 milliard de dollars au cours des 11 premiers mois de l'année fiscale 2023/2024 qui s'achèvera le 7 juillet.
Abugna Debela a prédit que la demande de café éthiopien en Chine allait être énorme et croissante, car de plus en plus de Chinois, en particulier les jeunes, aiment boire du café éthiopien.
Il a dit espérer que la Chine deviendra rapidement l'un des cinq premiers importateurs de café éthiopien, car l'ECTA continue d'exploiter les opportunités de marché inexploitées dans ce pays.
Le café éthiopien, qui provient de la région où le café arabica a été découvert pour la première fois, est réputé pour ses saveurs particulières, qui vont du fruité au chocolat en passant par le vin.
